Nutrition saine
Une alimentation saine est la base d’un mode de vie sain et énergique. Généralement tu veux perdre de la graisse corporelle rapidement, mais le plus important est de le maintenir ainsi, sans l’effet yo-yo bien connu. Des habitudes alimentaires saines présentent de nombreux avantages, notamment (mais sans s’y limiter) :
- Ton état de santé général s’améliorera et tu pourras le conserver plus longtemps.
- Tu seras plus performant dans tout effort physique.
- Ton cerveau sera également capable de penser mieux et plus rapidement.
- Le processus de vieillissement est considérablement ralenti.
Les lignes directrices pour une alimentation saine sont simples. Chez Functional Home Training, nous suivons les directives Zone® Diet du Dr. Barry Sears.
Chaque repas ou collation doit être équilibré et toujours consister en :
30% de protéines
- Les protéines sont le carburant de notre corps et doivent avant tout être maigres et variées.
- Celles-ci peuvent être trouvées dans les légumineuses, les viandes, la volaille, les œufs, le poisson, les produits laitiers et les noix.
40% de glucides
- La fonction principale des glucides est de fournir de l’énergie à notre corps.
- Les glucides sont principalement obtenus à partir des sucres et de l’amidon.
- Tu les trouves par exemple dans le pain, les pommes de terre, les produits à grains entiers, le riz brun, les fruits, les légumes, etc.
- Les glucides doivent être principalement à faible indice glycémique. L’indice glycémique indique à quelle vitesse un aliment particulier augmente les niveaux de sucre.
30% de graisses
- Les graisses doivent être principalement de nature insaturée.
- À titre indicatif, on peut affirmer que les graisses saturées sont solidifiées (solides) à température ambiante et sont principalement d’origine animale.
- Les graisses végétales sont généralement insaturées et liquides à température ambiante. Une grande exception sont l’huile de palme et l’huile de noix de coco, qui contiennent un pourcentage élevé d’acides gras saturés.
Que peux-tu manger ?
Mange des viandes maigres et des légumes à feuilles, des noix et des graines, des fruits, peu d’amidon et pas de sucre. Mange suffisamment pour soutenir tes séances d’entraînement, mais pas trop pour soutenir la graisse corporelle.
Que dois-tu éviter ?
Évite les aliments qui ont une publicité télévisée tels que les aliments en conserve, les bocaux, les sachets de sauce, les menus cuisinés, les boissons gazeuses, mais aussi le pain blanc, le riz blanc, les pâtes blanches et les pommes de terre.
Dans notre cours sur le régime Zone®, nous expliquons étape par étape comment préparer un repas sain. Nous prenons en compte ton pourcentage de graisse corporelle et ton niveau d’activité. Si tu trouves tout cela un peu trop compliqué, alors tu peux simplement choisir une de nos recettes saines.
Nous savons par expérience qu’obtenir un corps plus mince et surtout le garder ainsi est une tâche de longue haleine. Tu dois y travailler tous les jours sans que cela ne devienne une bataille d’usure. Nous savons également que tu ne dois pas seulement faire attention à ton alimentation (qui est la base) mais que tu dois également faire de l’exercice. Et c’est précisément la raison pour laquelle nous combinons les deux chez Functional Home Training. Tu peux facilement atteindre et maintenir un corps plus mince en mangeant sainement et en faisant de l’exercice. L’un ne va pas sans l’autre.